校园食品安全，事关学生健康成长，牵动千家万户，是社会关注的热点和焦点。为切实保障学生吃得安全、放心、有营养，禄劝县教体系统积极探索实践，构建并持续筑牢“家庭、学校、社会”三层立体监督网络，形成多方参与、协同共治的校园食品安全治理新格局。
家长监督，夯实食品安全基础。一是意识培养。各校通过主题班会、专题讲座、国旗下讲话等形式，常态化开展食品安全教育，引导学生树立健康饮食观念，并将每日用餐情况作为亲子交流的重要内容。二是深度参与。充分发挥“校级、年级、班级”三级家长委员会作用，定期组织家长代表参与食材验收、加工环境检查、学生餐品尝试等关键环节。利用“学校开放日”“亲子活动”“家校共育”等载体，邀请家长走进食堂、了解实情。三是信息互通。班主任通过家长会、微信群等渠道，主动向家长通报学校餐饮状况，畅通意见反馈渠道，鼓励家长针对管理“痛点”建言献策，形成家校共管共治合力。
学校监督，守牢食品安全底线。学校层面以最严标准落实主体责任，严把“三关”。一是严把采购关。食材采购严格执行县政府统一招标制度，确保来源可靠可溯。食材配送时，实行“双管理员”核验制，对食材的数量、质量、相关票据进行严格核查，确保新鲜合格、票证齐全后方入库。二是严把加工关。食堂安全管理员每日现场监督，确保从业人员规范操作，落实生熟分开、烧熟煮透要求。严格设备餐具清洁消毒，保障环境卫生。严格执行食品留样制度，专人负责、按时按量、规范操作，确保可追溯。三是严把入口关。严格执行陪餐制度，每日带班领导、值日教师与学生同餐同食，且陪餐教师须先行品尝，检查饭菜感官性状、有无异物等，为学生“入口”前设置最后一道安全屏障。
社会监督，强化食品安全保障。一是畅通诉求渠道。各校园显著位置设置“校长信箱”，专人定期收集处理投诉建议。对反映问题，通过实地核查、调阅资料、人员访谈等方式迅速核实，及时反馈处理结果，明确整改措施时限，形成管理闭环。二是强化部门协同。联合市场监管、农业农村、公安等部门，定期开展校园食品安全专项监督检查，持续压紧压实各方责任。对今年以来信访室接到的8起涉及校园食品安全的举报事件，县教体局第一时间响应，快速核实、应急处置并反馈，同时完善制度、追责问责。三是营造共治氛围。充分利用“魅力禄劝”“禄劝教体”以及学校公众号等平台，发布食品安全政策、工作动态及科普知识，引导社会公众关注校园食品安全，形成有效舆论监督。
守护学生“舌尖上的安全”是一项永无止境的工程。禄劝县教体系统将继续构建“家校社”三层监督网，不断织密筑牢这张监督防护网，整合各方力量，实现监督关口前移、过程严控、社会共治，提升校园食品安全保障水平，为孩子们的健康成长营造更加安全、放心的校园环境。