为深入贯彻省、市“校园餐”专项整治工作会议精神，切实筑牢校园食品安全防线，全面提升中小学幼儿园食品安全管理人员及食堂从业人员的安全意识与实操能力，坚决防范校园食品安全风险。新学期开学前，县教育体育局联合县市场监督管理局组织开展2025年秋季学期全县校园食品安全工作现场培训。
此次培训按片区分设4场，覆盖全县食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员260余人。培训特别邀请县市场监管局食品监督科姜志梅科长现场授课指导。姜科长结合富民校园食品安全工作实际，围绕食堂区间布置、食材采购、验收、储存、加工、留样、餐具消毒、备餐等关键环节，通过案例分析、实操演示等方式，详细讲解食品安全管理要求与规范操作流程，针对性解答从业人员日常工作中的疑问，帮助大家切实掌握实用技能。
培训有效强化了参会人员的食品安全责任意识和风险防范能力，为进一步规范校园食堂管理、保障广大师生饮食健康与生命安全奠定坚实基础，对推动全县校园食品安全工作再上新台阶具有重要意义。
