昆明市审计局：

按照《昆明市审计局专项审计调查报告》（昆审调报〔2025〕48号）及《昆明市审计局关于昆明市教育体育系统直属学校（幼儿园）食堂经营等场所运营管理情况专项审计调查的审计决定》（昆审决〔2025〕18号）要求，市教育体育局认真制定整改方案，召开整改工作推进会，全面完成了整改工作。

一、审计反馈问题情况

市审计局专项审计调查组自2025年5月13日至9月30日对市直属学校（幼儿园）2022—2024年食堂等经营场所运营管理情况进行了专项审计调查，对重要事项进行了必要的延伸和追溯。本次审计调查主要抽查了10所直属学校（幼儿园）的25个食堂及校园超市、书吧，其中：幼儿园 1所、小学1所、中学4所、中职学校2所、特殊教育学校1所、高校1所，反馈了九个方面45个问题。

二、整改情况

审计反馈的九个方面45个问题，已经全部完成整改，整改情况如下：

（一）教育主管部门履行管理职责方面1个问题。市教育体育局已将学校食品安全与营养健康管理工作作为学校落实安全风险防控职责和推进健康教育的重要内容，建立了直属学校年度目标管理绩效考核制度，考核结果真实反映直属学校食品安全和卫生工作情况。

（二）学校食堂管理和食品安全管理相关政策落实方面4个问题，涉及10所学校。各学校严格落实食品安全管理的相关要求和工作机制，常态化开展日常监督检查和风险隐患排查，强化责任体系，全面提升食品安全监管效能。

（三）经营模式和内控制度建立及执行方面2个问题，涉及9所学校。各学校按规定配备了营养健康管理人员，落实营养健康管理相关责任；落实集中用餐信息公开制度，确保信息公开透明。

（四）委托经营、外部供餐服务采购及物资采购方面5个问题，涉及6所学校。各学校严格履行采购程序，通过公开招标，完成大宗食品采购；校内自制饮品售卖区域已经全部取消；按照招标文件及合同约定严格履行合同条款；加强采购管理，建立政府采购项目档案。

（五）物资管理方面4个问题，涉及5所学校。各学校进一步完善食堂管理办法，规范食品储存管理和出入库管理，筑牢食品安全防线。

（六）财务管理方面14个问题，涉及10所学校。各学校食堂收费严格实行“收支两条线”管理，从制度上杜绝同餐师生不同价、少缴餐费问题。完善收退费制度，建立收支动态监控机制。

（七）资产管理方面5个问题，涉及7所学校。各学校进一步完善国有资产管理制度，健全长效管控机制，确保国有资产管理规范有序。

（八）人员管理方面2个问题，涉及10所学校。各学校全面排查食堂从业人员和二次供水管理人员持证情况，健全一人一档健康档案，明确每年定期体检要求，落实岗前培训和日常晨检，将持证情况纳入日常考核，常态化开展自查，确保合规管理。 

（九）食品安全管理方面8个问题，涉及10所学校。各学校及时排查清理食品安全隐患，建立长效机制，做到源头管住、过程盯紧、末端把关，消除食品安全风险。 

三、下一步工作打算

我们将深入贯彻落实《昆明市学校食品安全管理条例》，进一步压实学校食品安全“四方责任”，督促各地各校全面落实学校食品安全和膳食经费管理要求，并以实施中小学食堂色标管理为抓手，规范服务操作，防范食品交叉污染风险，提升食品安全精细化管理水平。